欧美胖老太牲交大战

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          酒窖需不需要通風?

          作者:kewatt 出處:科瓦特 人氣: 發表時間:2018-11-16 11:26:05   

            正常來說,較大且正規的商場和酒店都會有屬于自己的貯存酒的場地,也就是我們常說的酒窖。由于酒的特殊性,酒窖在設計上要格外講究,那么,酒窖需不需要通風?其實保持酒窖中良好的通風性是很重要的。

          酒窖需不需要通風
          酒窖需不需要通風

            1、白酒酒窖

          白酒酒窖
          白酒酒窖

            對于白酒而言,它的酒精揮發度強,很容易因為揮發過多而導致空氣不流暢,從而造成易燃氣體聚集,存在危險性,所以一定要做好通風措施。

            2、紅酒酒窖

          紅酒酒窖
          紅酒酒窖

            對于紅酒來說,則更注重于環境的干燥度,如果環境過于潮濕,容易引起酒瓶中的軟木塞的霉變和腐爛,甚至是酒瓶商標的脫落和質變;然而如果酒窖內的干燥度太大,酒塞就會因為太干燥而裂開,這樣會造成酒液揮發速度加快。所以,酒窖中的干燥度要適宜,既要注意通風,保持環境干燥,也要在鋪蓋地面的材料上下功夫,以易吸水、滲水的材料為宜,保持適當的濕度。

            通過上述可以看出,無論是白酒還是紅酒,要貯藏完整,通風性很重要。只有精確地達到通風及其他必備的條件的要求,才能讓美酒的生命更長久,才能保存得更好。如果你是一個品酒的愛好者,收藏酒的癡迷者,那么你值得擁有一個屬于自己的專有酒窖,它不僅可以滿足你對酒窖風格的需求,而且優良的酒窖設計和科學的通風等也會讓酒的品質更加完美,可以說是錦上添花!

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