欧美胖老太牲交大战

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          恒溫恒濕酒窖要如何設計

          作者:kewatt 出處:科瓦特 人氣: 發表時間:2016-06-14 11:04:55   
                 對于很多人來說,如果能夠擁有一個私人酒窖,那將會是多么大的享受??赡苓@樣的假設,在很多年前是無法實現的。但是

          隨著當前物質水平提高,技術水平也得到了提升的情況下,這種設想完全可以實現。像現在很多明星都有自己的私藏酒窖了,像

          趙薇,皮特夫婦等明星都與我們的酒窖結下不解之緣。其實恒溫恒濕的酒窖打造并沒有那么難。

           
          恒溫恒濕酒窖設計
           
                 如果你有一套私人酒窖,就可以打造一個屬于自己的整體酒窖。只需要你把專業的事情交給專業的人來做??仆咛匦【幐嬖V

          大家在進行整體酒窖策劃和設計之前,準備工作還是不能缺少的。也就是先要了解一定要先了解整體的需求,功能性和自然條件

          兩方面入手。要了解所要儲藏的酒的品種,因為不同種類的酒,對于環境的溫度、濕度和光照效果,都有著不同的要求。還要

          了解酒的使用情況,經常性飲用的酒,和長期儲藏的酒,所保存的辦法也會不同。

           
           
              下面我就給大家列出恒溫恒濕酒窖的建設需要考慮哪些因素?
           
          1,酒窖地址選擇及空間布局
           
          2,酒窖恒溫恒濕標準制定
           
          3,酒窖木門與其他木作的設計制作
           
          4,酒窖照明的設計
           
          5,酒窖空調的選擇
           
          6,酒架/酒柜設計與材質選擇
           
          7,品鑒區的設計
           
          8,藏品陳列布置與分類標識
           
          9,酒窖軟裝配飾
           
          10,與其他工程的銜接
           
          11,預算、造價、成本控制
           
          12,其他
           
           
                 因為越來越多的人喜歡收藏葡萄酒,而且專業的恒溫恒濕酒窖是最適合儲藏葡萄酒的地方。一個按照規范設計的酒窖可以

          讓存儲的美酒長時間保持原有的味道。因為酒窖設計需要考慮很多因素,比如溫度、濕度、空氣流通、防震、光線等。

          恒溫恒濕酒窖建設


          下面我們就從這些因素著手告訴大家如何才能建造出一個規范并專業的酒窖來
           
          1、酒窖設計對酒窖溫度的選擇  
           
          葡萄酒的長期儲存需要一個恒定的溫度,大致在8到18攝氏度,如果能保持在10至12攝氏度是比較理想的狀態。低于8攝氏度,

          葡萄酒將進入休眠狀態,大大減弱了它成熟的歷程。高于20攝氏度,葡萄酒會快速成熟,在短期內失去了靚麗的顏色、清新

          的味道與豐富的香氣。溫度的急劇變化會對葡萄酒造成極大的損害,故溫度恒定是酒窖遵循的基本原則。  
           
           2、酒窖設計對酒窖濕度的選擇  
           
          一個理想的酒窖的濕度應該在75%至80%之間,濕度過高會使葡萄酒的商標腐爛脫落,使酒塞發霉變質。濕度過低的危害更

          大,它會使酒塞干裂,導致空氣進入酒內,導致葡萄酒變質腐敗。    

           
          3、酒窖設計對光線的選擇  
           
          幾乎所有的光都會對葡萄酒產生損害,尤其對于白葡萄酒與氣泡酒的影響更大。酒窖要保證是黑暗和無光的。酒窖里可以安

          置一個25瓦的小燈泡,或者最好使用蠟燭照明。如果安裝了燈光,在你離開酒窖時記得關(熄滅)掉光源。
           
          4、酒窖設計需注意酒窖里空氣的流通  

          一個出色的酒窖應該處于一個空氣流通的環境之內,通常會安裝兩個排風扇。如果酒窖是南北通透的,那排風扇應該安裝在

          北墻(盡可能低的位置)和南墻(盡可能高的位置),這樣熱的空氣會從南墻排出,涼爽的空氣會在北墻進入。
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